Formaggi
Raro, ma se capita è serio
Il caprino fresco da latte pastorizzato è sicuro. Il caprino molle a crosta bianca (tipo chèvre) va mangiato solo cotto finché è fumante, anche se pastorizzato. Evita quello da latte crudo, frequente nei caprini artigianali.
Puoi reintrodurlo durante l'allattamento: i rischi specifici della gravidanza (listeria, toxoplasmosi, salmonella) non valgono più dopo il parto. Mantieni la normale igiene alimentare.
Informazione generale, non un consiglio medico. Segue le indicazioni pubbliche per gravidanza e allattamento, e non può conoscere la tua storia: per qualsiasi cosa riguardi la tua salute o quella del bebè, chi risponde è la tua ostetrica o la tua ginecologa.
l'etichetta, prima del dubbio
mamma&me